안녕하세요? 성장기록가 입니다 :)집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 분식집이나 고깃집 볶음밥보다 훨씬 맛있는 삼겹살 김치볶음밥을 소개합니다. 신김치의 감칠맛과 삼겹살의 고소함이 어우러져 한 그릇이면 든든한 한 끼가 완성됩니다. 특히 이 레시피는 김치 베이스를 따로 만들어 사용하는 방식이라 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.1. 준비 재료 (2~3인분 기준)김치 베이스신김치 1공기 분량 (가위로 잘게 썰어 준비)고춧가루 1스푼마요네즈 1스푼설탕 2스푼참치액 2스푼올리브유 3스푼볶음밥 재료삼겹살 200g (길게 얇게 썰어 준비)밥 2.5공기계란후라이 1~2개김가루 (선택 사항)2. 김치 베이스 만들기김치볶음밥의 핵심은 김치를 충분히 찌듯이 볶아서 감칠맛을 끌어올리는 것입니다.프라이팬에 올리브유 3스푼을 두르..
